橘子妹的翻滾人生

空間裡會有一面大書牆,裡面會有旅遊.設計等相關書籍
你可以拿一本好書,窩在角落的單人椅裡,享受匆忙中的悠閒...
你也可以坐在落地窗前的木椅上，看著湛藍的天空或是迎風飛揚的稻浪發呆,，或和姐妹們就這樣癱在植絨沙發上閒聊過去.現在和未來

4月初，在學習珠寶金工的過程中，我終於認清自己沒有藝術天份這件事情，開始思考到底自己有什麼專長.

最後，我發現自己最初的夢想，是開一家帶有溫馨感的民宿，用自己精心烹調的健康早餐款待來自各方的旅客，讓他們能在此休息一下再出發。

而我的專長就是我從小做到現在的烹飪，我沒有絕對味覺，但我喜歡用單純的食材去變化各種菜色，用從小學習的技巧發揮在菜色上，各重要的是，雖然沒有創造的能力，但模倣這件事並不會輸給其它人，決定先從模仿的基礎再來創新!

做菜後,開始注意食品的成份,先從成份單純且不添加防腐的產品開始,所以光冰箱就冰了一堆醬料

透過實作也發現我們真的吃了很多不健康的成份,就像芒果蛋糕我加了整個芒果,攪拌時很香,但隨著烘烤過程中各種食材的交互影響,入口時竟只有淡淡的果香.驚覺那平常吃到顏色鮮艷且香味濃郁的食物是怎麼一回事?

前晚逛了烘焙材料行,看著那些成份表讓我害怕,因為怎麼可能那麼單純沒添加,