橘子妹的翻滾人生

中秋烤肉時沒開封的牛勒條，因為短期內不會食用，於是直接放進冷凍庫冷藏，今天有空於是做了滷牛肉。

料理方式完全無章法，因為只想快點煮好。

材料：
                                                                               
   牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、胡蘿蔔、老薑。
                                                                                

 調味料：
                                                                                
   辣豆瓣醬、醬油、滷包。

作法:1.牛肋條、胡蘿蔔先燙過(避免牛肉太油 胡蘿蔔裝熟)

       2.翻炒碎屍萬段的洋蔥及不滑頭的牛肉

       3.將上述物品移至大鍋翻炒，加入胡蘿蔔、薑片、滷包、水

       4.滾時放入辣豆瓣醬及醬油移至悶燒鍋