橘子妹的翻滾人生

對自己好的方式，就是坦然面對自己的情緒
不知道從何時開始，我不想勉強自己，更不想逞強

這半年為了回家鄉工作而努力,錄取了大家嚮往的清華大學職缺,但最後我以升官的理由選擇不過調,事實上也的確升職了,但我也沒想像中的高興, 現在頂多再逼自己在這邊撐個2年,希望之後真能順利調回家鄉,做喜歡的事!
這期間我也去上了70小時的專業課程,順利在6月拿到證照,雖然未必想從事相關的工作,但多學點東西來保護自己也不是壞事~

ˋ上了好一陣子的咖啡課,目前的最新進度是烘豆,第一次用手網烘豆超級有趣,手也好酸,好幾次有種覺得在爆米香的錯覺
生豆是巴拿馬的希望莊園(日曬),烘焙程度是屬於深烘焙,生香帶有焦糖味,希望濕香的表現更讚,

一直以公司都有所謂的員工協助方案,每年提供免費六小時的諮商時間,其實我一直覺得這是假的,因為從以前填問卷到現在,始終沒人跟我聯絡過.
今年去上了睡眠課程又填了問卷,終於讓我知道這是一個一直有在執行的案子,我的個案諮商師和我聊了一個小時後,幫我安排了晚晴協會的羅老師進行更深層的諮商
即便是加入晚晴的會員,所能享受的諮商優惠在計算後仍然所費不貲,不過因為是和公司簽約的員工協助方案,所以六小時的諮商是免費的
 

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空間裡會有一面大書牆,裡面會有旅遊.設計等相關書籍
你可以拿一本好書,窩在角落的單人椅裡,享受匆忙中的悠閒...
你也可以坐在落地窗前的木椅上，看著湛藍的天空或是迎風飛揚的稻浪發呆,，或和姐妹們就這樣癱在植絨沙發上閒聊過去.現在和未來
還是你想坐在吧臺前，看著我笨拙地準備餐食，然後心想這世界上還有什麼做不到的事?
我不喝咖啡,所以我沒辦法告訴你藍山.曼特寧,阿拉比卡那些有什麼不同.
我只能用最單純的食材.簡單的烹調,和你一起體會慵懶的美好

4月初，在學習珠寶金工的過程中，我終於認清自己沒有藝術天份這件事情，開始思考到底自己有什麼專長.
最後，我發現自己最初的夢想，是開一家帶有溫馨感的民宿，用自己精心烹調的健康早餐款待來自各方的旅客，讓他們能在此休息一下再出發。
而我的專長就是我從小做到現在的烹飪，我沒有絕對味覺，但我喜歡用單純的食材去變化各種菜色，用從小學習的技巧發揮在菜色上，各重要的是，雖然沒有創造的能力，但模倣這件事並不會輸給其它人，決定先從模仿的基礎再來創新!
所以，我決定要開一家屬於自己的店了，因為好的民宿地點難找，所以我打算先從開一家早餐店開始,目前也很努力的朝這個方向邁進，當我完成時，也希望大家來品嘗我想帶給大家的幸福和慵懶~~

之前啊~曾經在這邊寫過我2010年7月買的筆電 也就是聯想的edge 13
 
用了大概兩年吧..有天我又放在大腿上使用..意外有種被燙到和電到的感覺
翻到筆電後面一看..黑色的背膠隨著溫度脫落了..在我大腿上留下一塊塊黑色的屑

 
材料:
A:本體:巧克力.蛋.奶油.低筋麵粉
B:擺盤:香蕉片.巧克力醬.糖粉

 
鮪魚土司
材料：
A:鮪魚沙拉=水煮鮪魚.玉米粒.沙拉醬.洋蔥丁.黑胡椒粒